تغذیه، سلامت، زیبایی

روش تهیه فلافل با عطر گشنیز؛ محبوب گیاه خوران
500 گرم نخود - یک عدد پیاز - یک عدد سیب زمینی - 4 حبه سیر - یک دوم پیمانه برگ گشنیز خرد شده - یک قاشق چای خوری تخم گشنیز آسیاب شده - یک قاشق چای خوری زیره آسیاب شده - 2 قاشق چای خوری نمک - نصف قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه - نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز - 2 قاشق چای خوری آب لیموی تازه - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری آرد - کمی جوش شیرین - روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم

نخود ها را زیر آب سرد بشویید. دانه های خراب و بدرنگ را جدا کنید. نخودها را داخل کاسه بزرگی ریخته، روی آن ها آب بریزید تا آب کاملاً سطح آن ها را بپوشاند. نخودها می بایست 24 ساعت خیس بخورند. سپس آن ها را مجدداً زیر آب سرد بشویید.

ادامه مطلب در مقاله «طرز تهیه فلافل خوشمزه خانگی»

منبع مطلب: تبیان

تغذیه، سلامت، زیبایی...

خواص عسل برای قلب
عسل یک منبع غنی از فنول و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی است؛ ترکیباتی که در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی می باشند. این ترکیبات به گشاد شدن عروق قلب کمک نموده و سبب افزایش جریان خون به قلب می شوند. همچنین می توانند از تشکیل لخته شدن خون در عروق خونی که سبب سکته قلبی و مغزی می شود، جلوگیری کنند.

در مطالعه انجام شده توسط محققان ایرانی در سال ۲۰۰۸ که در مجله جهانی «ساینتیفیک ورلد» به چاپ رسید، به ۳۷ فرد چاق یا دارای اضافه وزن به مدت ۳۰ روز ۷۰ گرم عسل طبیعی داده شد. وزن بدن آنها، شاخص توده بدنی، وزن چربی بدن، و کلسترول کل آنها قبل و بعد از مطالعه اندازه گیری شد.

نتایج نشان داد عسل موجب کاهش ملایم وزن بدن (۱.۳ درصد) و چربی بدن (۱.۱ درصد) شد در حالی که کلسترول تا ۳ درصد کاهش یافت. طبق این مطالعه این نتیجه گیری حاصل شد که مصرف عسل طبیعی موجب کاهش فاکتورهای پرخطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. جمع بندی این مطالعات نشان می دهد که مصرف ۷۰ گرم عسل طبیعی هر روز صبح به همراه یک لیوان آب گرم فواید متعددی برای سلامت خواهد داشت.

ادامه مطلب در «فواید عسل»

منابع: رژیم سلامتی خبرگزاری مهر

تغذیه، سلامت، زیبایی...

کشک
کشک حاوی پروتئینی کامل است، که دارای همه انواع اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن برای ساخت و نگهداری عضلات می باشد و همچنین با خوردن آن احساس سیری می کنید. می توانید کشک را با شیر کم چرب، میوه جات فریز شده، روغن انواع مغزها و یا با هر آنچه که بنظرتان مفید است مخلوط کرده و به عنوان یک وعده غذایی کامل میل نمائید.

ادامه مطلب در مقاله «کشک عضله ساز»

منبع: علم ورزش

تغذیه، سلامت، زیبایی...

انواع تست شخصیت
انواع مختلفی از تست شخصیت وجود دارد. رایج ترین نوع تست شخصیت، آزمونی است که در آن تعدادی سوال در اختیار فرد قرار می گیرد و شخص شرکت کننده بر اساس آنکه عبارت بیان شده در تست تا چیز میزان نشان دهنده ویژگی های شخصیتی وی است به آن سوال امتیازی می دهد یا میزان موافقت یا مخالفت خود را با آن مسئله بیان می کند و گزینه ها به صورت: کاملا موفقم، موفقم، نظری ندارد، مخالفم و کاملا مخالفم می باشد.

در تست شخصیت معمول برای هر پرسش از واژه سوال استفاده نمی شود بلکه به هر پرسش یک آیتم(مورد) گفته می شود مثلا گفته می شود که فرد با آیتم شماره 17 مخالف است و با آیتم شماره 33 موافق است علت این امر آن است که بسیاری از سوالات تست شخصیت سوال نیستند بلکه عبارتی هستند که فرد نظر خود را ائم از اینکه موافق یا مخالف باشد نسبت به آن بیان می دارد.

شما می توانید برای مطالعه ادامه این متن به «آزمون شخصیت» مراجعه نمایید.

منبع: دانشنامه ویکی پدیا

تغذیه، سلامت، زیبایی...

بهبود هضم غذا
سوزش قلب به حالتی اطلاق می شود که اسید معده وارد مری شده و موجب سوزش بافت این بخش از دستگاه گوارش می شود و با احساس سوزش در قفسه سینه همراه است. اگر به طور مکرر دچار سوزش قلب می شوید یا از نفخ و گاز معده شدید و غیر عادی رنج می برید و یا به سادگی خسته شده و احساس بی حالی می کنید، احتمالا سیستم گوارش ضعیف شما مقصر است. برای حل این مشکل به غذاهای خود روغن آووکادو اضافه کنید.

در صورت تمایل می توانید ادامه متن را در مقاله «خواص روغن آووکادو برای سلامتی، پوست و مو» مطالعه کنید.

تغذیه، سلامت، زیبایی...

قورمه سبزی را با قارچ گیاهی کنید (برای برای 5 تا 6 نفر)
اگر دوست دارید قورمه سبزی را گیاهی درست کنید این دستور را امتحان کنید. در این نوع قورمه سبزی به جای گوشت از قارچ استفاده شده که این خورش را کاملا گیاهی کرده است.

500 گرم سبزی خورشی ساطوری شده - 250 گرم قارچ - نصف پیمانه لوبیا قرمز

5 عدد لیمو امانی متوسط - 1 عدد پیاز متوسط - نصف قاشق چایخوری زردچوبه

نصف قاشق چایخوری ادویه  - نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز  - نمک به میزان لازم - روغن به میزان لازم

آبلیمو به میزان لازم

لوبیای قرمز را بپزید. قارچ را در این خورش به دو صورت درسته یا ورقه شده می توان استفاده کرد. در هر دو صورت قارچ را بشویید و با 2-1 قاشق روغن و 1 قاشق آبلیمو تفت دهید تا آب قارچ کاملا بخار شود و رنگ آن هم  روشن بماند.

شما می توانید ادامه متن را در مقاله «روش تهیه قورمه سبزی با قارچ» مطالعه کنید.

منبع: مجله اینترنتی برترین ها

تغذیه، سلامت، زیبایی...

نمونه سوالات تست هوش
اگر شما تا کنون تست هوش یا آزمون آی کیو نداده اید برای آشنایی شما با نوع سوالات تست هوش در ادامه چند سوال نمونه ای که بسیار شبیه به سوالات آزمون های استاندارد هوش و محاسبه آی کیو هستند، ذکر گردیده است تا اگر قصد دارید به علل مختلف در آینده تست بدهید شناخت کلی با نوع سوالات داشته باشید و نیز اگر کودک شما می خواهد در مدرسه تست هوش بدهد یا در آزمون ورودی مدارس استعدادهای درخشان شرکت نماید، بتوانید به او برای موفقیت در آزمون کمک کنید.

برای مشاهده متن کامل می توانید به مقاله «تست هوش» مراجعه نمایید.

تغذیه، سلامت، زیبایی...

روش ساخت جیمیل
برای ساخت و ایجاد جیمیل به سایت www.gmail.com بروید. از این صفحه هم برای وارد شدن به صفحه ایمیل تان می توانید استفاده کنید و هم برای ساخت ایمیل. برای ساخت جیمیل در پایین این صفحه بر روی لینک Create account  کلیلک کنید. حال به صفحه ساخت جیمیل وارد خواهید شد و عنوان صفحه Create you Google Account  می باشد. در سمت راست صفحه ستونی وجود دارد یا تعدادی فیلد که باید آنها را پر کنید.

در قسمت اول باید نام و نام خانوادگی خود را وارد کنید. برای وارد کردن اسم کوچک خود در فیلدی که درون آن First نوشته شده است کلیک کرده، اسم تان را به انگلیسی بنویسید مثلا اگر اسم تان جواد صادقی است در این فیلد Javad و در فیلد بعد Sadeghi را وارد کنید. پس از وارد نام و نام خانوادگی باید یک نام کاربری مناسب و منحصر به فرد برای خود انتخاب کنید. نام کاربری یا یوزرنیم (Useame) مناسب دارای ویژگی هایی می باشد. ...

متن کامل مقاله «ساخت جیمیل»

تغذیه، سلامت، زیبایی...

آووکادو برای قلب
اگر در خانواده تان سابقه بیماری های قلبی وجود دارد و یا اگر عوامل بیماری زایی مثل اضافه وزن دارید و یا سیگار می کشید آووکادو را دریابید. این میوه می تواند قلب شما را در سلامت نگه دارد. آووکادو پرکالری و سرشار از مواد چرب است اما سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید برای قلب می باشد. فولات موجود در آووکادو خطر سکته و ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. اگر می توانید به طور مرتب از این میوه میل کنید و اگر نمی توانید هر از چند گاهی از خواص این میوه استفاده کنید.

ادامه مطلب در مقاله «فواید آووکادو»

منبع: تبیان

تغذیه، سلامت، زیبایی...

سوالات تست روانشناسی استاندارد
عضویت در گروه ها و دسته های مختلف می تواند بر شانس افراد در پاسخگویی صحیح به سوالات آزمون روانشناسی تاثیر بگذارد، به این معنا که ممکن است افراد مذکر و مونث در پاسگویی صحیح به سوالات آزمون شانس برابری نداشته باشند. مسئله دیگر در ارتباط با تست روانشناسی این است که غالبا تست های روانشناسی بسته به کشور و فرهنگ های مختلف متفاوت هستند و به هنگام انجام یا برگزاری تست ها باید به این مسئله نیز توجه داشت.

برای نمونه اگر یک تست روانشناسی در یک کشور برای نمونه انگلستان برای همه افراد شرکت کننده به یک صورت است و مثلا مرد یا زن بودن شرکت کننده تاثیر در نتیجه آزمون ندارد، نمی توان نتیجه گیری کرد که اگر این تست روانشناسی در یک کشور دیگر مثلا ژاپن برگزار شود باز هم تفاوتی بین مردان و زنان در نحوه پاسخگویی به سوالات وجود نخواهد داشت.

ادامه این متن در «چند عدد تست روانشناسی آنلاین» قابل مشاهده است.

منبع: ویکی پدیا

تغذیه، سلامت، زیبایی...